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饮食康健
教您选择一样平常蔬菜窍门金沙投注网站
增加工夫:2015/9/26    浏览次数:2704金沙游戏手机

蔬菜是我们日常生活中不可或缺的食品,选择蔬菜变得尤其主要,那么日常生活中应该怎样选择新颖蔬果呢?让教您选择一样平常蔬菜的窍门。
西兰花
要注重一看、二摸、三掂、四捏:
1、看:西兰花的菜上还没有长出黄色花朵,再看西兰花的球茎大小,球茎大的更好
2、摸:西兰花的球外面没有凹凸
3、掂:用手掂一掂对照两个一样大小花球的重量,沉的更好
4、捏:用指头捏一捏花茎,若是硬,阐明这个西兰花较老
苋菜
白苋:白苋叶片紫红色,吃口软糯;
青苋:青苋叶绿色,吃口硬性;
彩苋:彩苋又叫观音米苋,叶脉四周紫红色,叶片边沿部绿色,吃口软糯。
叶片薄、皱的吃口老,叶片薄、仄的吃口嫩。选购时手握苋菜,手感硬的老,手感硬的老。

市场上卖的蒜重要有红蒜和黑蒜,白蒜辣味对照重,黑蒜辣味相对要浓一些,人人能够凭据本身的喜欢停止选择。
起首要看,一样平常看起来对照丰满的蒜要比看起来坚实的好。
第二要捏,有的蒜一捏就是一个坑。
第三,扒开看,有些大蒜扒开好几层都是皮,内里的蒜很小,如许的,固然要摒弃啦。
空心菜
选择空心菜,要购那些梗对照微小的,吃起来老一些。以选择无黄斑、茎部不太长、叶子广大新颖的为好。选购时,最好先闻一下,若气息太重、大多是刚喷药不久上市的,不宜购置。
莲藕
1、外面发黄,断口的中央闻着有一股幽香,运用产业用酸处理过的莲藕看起来很黑,闻着有酸味。
2、藕身粗长较圆正,节短。从藕尖数起的第二节藕最好。
3、藕有多节,尖较嫩,可拌食,中段可炒食,老的一样平常可塞糯米煮成木樨糖藕。

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