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绿叶蔬菜和豆乳不宜长时间保温
增加工夫:2015/9/26    浏览次数:2483

    哪些食品不适合放正在保温提锅里恒久保温呢?据深圳收菜公司的营养学师引见,绿叶蔬菜不适合放正在保温提锅里恒久保温。绿叶蔬菜安排暂了,不只影响色相和口感,并且会形成营养成分的流失,加速蔬菜中的维生素C氧化。另外,绿叶蔬菜寄存过暂会发生大量亚硝酸盐,纵然表面上看起来不坏、嗅之有趣,也能使人发作细微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。另外,一些市情上的保温提锅密封性不敷好,外界细菌轻易进入。


    据引见,食品寄存正在保温提锅最好不要凌驾两三个小时,工夫太长形成营养成分流失或食品滋长细菌。的营养学师称,保温提锅的材质一样平常不会净化寄存的食品,只如果经由平安质量认证的皆能够运用。
另外,豆乳也不合适放保温提锅里恒久保温。豆乳富含动物蛋白质,营养对照雄厚,但同时也轻易以致细菌滋生,故豆乳最好现磨现喝,常温下应正在两小时内喝完。若寄存正在保温提锅里,豆乳温度冷却减慢,正在50-60摄氏度之间,保温提锅则成为最好的细菌培养基,大量细菌滋生后还未泛起显着靡烂时,光凭人的味觉不一定能区分出来,轻易喝坏肚子。

    另外,若是接纳不是不锈钢内胆的保温提锅,豆乳中的某些身分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢,常常喝对身材晦气。


 

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